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やまや「伝統」辛子明太子

店舗：玉屋食品株式会社

なぜ、この明太子が「伝統」と呼ばれるのか、その違いはどこにあるのでしょうか?
それは原料となる、すけとうだらの卵にあります。
やまやの明太子は、すべて社員自らが漁に同行し、水揚げされた原卵を選別、品質を確認、明太子に最も適したふっくらとハリのある原卵を選んでおります。「伝統」は、その中でもさらに血筋の少ない選び抜かれた原卵を使用し、やまや独自の匠のたれに純米大吟醸を加え、漬け込み、168時間じっくりと熟成させた特別な明太子です。
血筋の少ない稀少な原卵を使用しているため数に限りがございます。
どうぞお早めのご注文をお願い致します。

内容量	200g
賞味期限	冷蔵保存14日間
アレルギー物質	小麦、大豆
その他	-

配送方法	冷蔵便
ラッピング	※包装紙の種類、ラッピング方法は店舗により異なります。あらかじめご了承ください。
メーカーサイト	http://www.tamayafoods.co.jp/