角煮屋こじまは、割烹料理店を営業しており、その「熟練された技」にて角煮を作っています。角煮屋こじまの角煮は、「材料」、「味付け」、「技」この3つを守っています。角煮の肉は良質な「豚の皮付き肉」をじっくりと煮込み、ちぎれるくらいに柔らかく煮込んでいます。角煮に必要なタレもこじまのこだわりがあります。長年継ぎ足した「秘伝のタレ」を使い、柔らかくした角煮にタレを足すことで甘い風味に仕上げています。割烹料理店で培われた「熟練された技」にて角煮を作っています。長崎を代表する郷土の味をお楽しみください。
| 内容量 | 400g(80g×5個) |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保存で90日 |
| 配送方法 | 冷凍便 |
| アレルゲン | 小麦、豚肉、大豆 |
